Nous connaissons un certain nombre de défauts dans le vin : l’oxydation, la réduction, les Brett (vin phénolé), la piqûre acétique (goût de vinaigre) et
M’aurait-on menti ? Le vin aurait des défauts… Mais est-ce possible ? Cette boisson de Dionysos, non, non ! Elle ne peut être que parfaite !!! Allo, les
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