Le vin doit souffrir pour être beau
C’est un grand débat que celui de l’utilisation du soufre en œnologie… Alors certes l’adage dit qu’il faut souffrir pour être beau mais faut-il soufrer
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Emir, Narince, Kalecik Karasi, Okuzgozu, Bogazkere… Je vous parle chinois ? Et bien, non, je vous parle Turc ! La Turquie, Pays du Levant, est
Le Terroir, cette notion si subjectivement universelle, est dans la tourmente. Certains prônent dur comme fer que le Terroir existe, qu’il est l’identité d’un vin.
Fort de la personnalité de son leader, Bill Samuels Jr. (descendant du fondateur), ce bourbon a été pendant longtemps la coqueluche Outre Atlantique. Avec sa
Inventé par Jean-Michel Monot suite à une dégustation d’un « vin » de mangue australien avec son club d’œnologie, le Blanc Sec d’Ananas n’a bien sûr pas
Grillet, est-ce que cela vous dit quelque chose ? C’est français, c’est petit et donc mignon mais c’est cher, en même temps c’est bon et
Le vin, c’est un peu comme l’Art : universel et subjectif. Universel, car tout le monde peut déguster un cru, tout le monde est capable
Nouvel article sur un autre sujet que je trouve intéressant… Les vins célèbres dans les films célèbres… Je suis toujours aussi passionnée par le vin
Second Grand Cru Classé depuis 1855, ce Château a un terroir de plus d’un million d’années composé de graves dites rouges, de lydiennes noires ou
C’est l’histoire d’une bouteille… Elle a contenu un vin dont on ne connaît le goût… Son propriétaire l’a lavée et l’a faite sécher pour la
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